国际文化旅游学院在吉林省文化和旅游厅的大力支持下于2019年正式成立。我校联合长白山旅游股份有限公司等企业，正式组建了校政企“三位一体”的国际冰雪现代产业学院，学院现为吉林省首批省级示范性现代产业学院、国家级现代产业学院培育单位。学院下设旅游管理、酒店管理2个本科专业和1个MTA旅游管理专业硕士学位点，旅游管理专业群被评为“吉林省转型发展示范专业群”，长白山冰雪旅游人才定制班获批紧缺人才培养定制班首批省级培育项目。
学院以自有专任教师为核心，以企业高水平兼职教师为补充，构建了结构合理、优势互补、专兼柔相结合的高水平师资队伍。自有专任教师中，高级职称教师占62%，双师型教师占80%，有海外学习或工作经历教师占60%；拥有国家旅游业青年专家、吉林省突出贡献青年专家、吉林省拔尖人才、长白山技能名师、吉林省D类人才等学科专家。学院现已建立冰雪经济研究院、吉林省冰雪经济研究会2个产学研研究平台。学院先后与政府、行业协会、国际五百强企业等建立了良好的合作关系，为培养“汇通中外、文旅融合”的应用型、外向型、复合型人才提供了良好的教学资源保障。
学院践行国际化办学理念，与新西兰梅西大学、英国萨里大学等国际知名院校开展本硕联合培养项目；与泰国东方大学、俄罗斯托木斯克大学、瑞士教育集团旗下的瑞士酒店管理大学、恺撒里兹大学、蒙特勒酒店工商管理大学、美食艺术大学等多所海外院校开展短期交流、交换项目。此外，与迪拜卓美亚酒店集团、美国WAT项目和澳门特别行政区联络办事处等国际知名企业开展海外实习项目。学院获“一带一路”国家奖学金计划支持，连续5年接收旅游管理专业海外留学生。目前，本科生年均出国率达15%、境外升学率近30%。
学院建有智慧旅游大数据实训中心、酒店大数据实训中心、茶艺与酒水实训室、ERP沙盘模拟实训室、形体实训室等优良的实训环境，并与万达长白山国际滑雪场、吉林北大湖滑雪场、万科松花湖滑雪场、通化万峰滑雪场、上海迪士尼度假区、北京环球度假区、长白山旅游股份有限公司、长白山万达国际度假区、伪满皇宫博物院、华住集团、凯悦酒店集团、洲际国际酒店集团、万豪国际酒店集团等20余家国内外知名旅游企事业单位建有实习就业基地。
长期以来，学院立足吉林省冰雪旅游产业转型升级的现实需要，发挥我校外语外事专业优势，聚焦“大旅游”下的“新环境”“新消费”与“新服务”，以国际化定位为特色优势，同时与产业携手构建“四对接 四共建”冰雪旅游人才培养新模式，校企共建省级“卓越人才校外实践教学基地”、省级产教融合研究生联合培养基地。校企联合育人案例分别入选中国高等教育学会“校企合作 双百计划”典型案例、中国旅游研究院中国旅游人才培养创新案例以及吉林省高校服务“一主六双”高质量发展战略优秀案例。同时基于校企协同育人双向赋能的成效，荣获2022年度吉林省教学成果奖三等奖。我校被全国冰雪旅游行业产教融合共同体授予副理事长单位。学院积极与国内外大型旅游企事业单位搭建产学研一体化服务平台与科研创新团队，校企共建冰雪经济研究院与长白山旅游研究中心、聚焦东北亚冰雪丝路研究，积极产出研究成果，为我省文化强省、旅游强省、冰雪强省提供人才与智力支撑，贡献力量和智慧。
“长白山冰雪旅游人才定制班”立足吉林省冰雪旅游产业转型升级的现实需要，面向国际滑雪度假区运营管理实施人才培养，以实现校企协同育人双向赋能为目标，发挥我校外语外事专业优势，以国际化定位为特色，协同产业构建国际冰雪旅游定制化人才培养新模式，即对接企业需求，共建定制化人才培养方案；对接岗位要求，共建定制化课程群与教学资源；对接职业能力，共建双师队伍；对接行业标准，共建人才培养成效评价机制与体系。制定了面向“长白山冰雪旅游人才定制班”的冰雪特色校企共建课程体系与实践教学体系。
学院育人成效显著，学生先后荣获中国大学生自强之星、吉林好人、吉林省大学生自强之星标兵、吉林省优秀志愿者、长春市十佳大学生、长春最美青年志愿者等荣誉称号；学生在各级各类竞赛中屡获佳绩，获得全国大学生英语竞赛一等奖；全国大学生红色旅游创意东北地区二等奖；全国商务英语实战大赛东北区二等奖；全国“互联网＋”创新创业大赛省级金奖；吉林省高校红色旅游志愿者讲解员大赛一等奖；吉林省红色故事讲解员大赛长春选拔赛“金牌志愿讲解员”；吉林省会展创新创业大赛一等奖、二等奖；吉林省高校冰雪创意大赛二等奖；学生科研成果丰富，主持省级、校级大学生科研项目50余项。“心旅益行”乡村少年成长计划项目入选“春雨工程”、“净月潭国家森林公园徒步环保志愿者文明旅游宣传与实践”项目入选国家文化和旅游部“万名旅游英才计划”等。
多年来，学生就业率一直位于同类院校前列。用人单位反馈我院学生知识面广、视野开阔、职业素养好、英文能力强、具有良好的团队协作能力和分析解决问题能力，一批批优秀毕业生在旅游相关行业快速成长，职业发展前景可期。
2020年我院师生参加“冰雪经济高峰论坛”
2021年举办“锚定后冬奥 推进新发展 吉林冰雪经济高质量发展论坛”
2022年学生参演北京冬奥会宣传片——《2022相约北京》
2023年举办“新冰雪 新产业 新发展 冰雪产业高质量发展论坛”
2023年荣膺全国冰雪旅游行业产教融合共同体副理事长单位
2023年我院师生参加“中国旅游发展50人论坛”
2024年举办“吉林外国语大学冰雪实践基地启动仪式”
2025年举办“东北三省旅游管理类专业院系联盟工作会议”
