姓 名：张博文

专 业：酒店管理

工作单位：苏州市月伴Restaurant & Lounge

行政职务：Head Mixologist

本人于2016年考入酒店管理专业，在校期间母校给予了我良好的社交能力、专业课知识，让我在毕业后得以扎根旅游酒店行业。毕业前与2018年6月赴美参与WAT项目，首次进入酒店业，并任职收银岗位，同时学习餐厅及酒吧的硬性知识。回国后次年5月于北京望京凯悦酒店音乐吧实习，学习鸡尾酒以及烈酒相关知识，丰富知识。实习结束后于学校附近绿墙艺术酒廊参与威士忌吧的筹备，同时兼酒吧首席调酒师。2020年年初因疫情原因无法外出，同一位朋友合伙开了第一家酒吧，积攒客源，开始训练管理及经营能力。2020年6月毕业，同时前赴广州瑰丽酒店赤醉酒吧继续学习锻炼能力，任职吧台调酒师职位，期间培训员工，参与大师班培训，同时参加Moninfushion的鸡尾酒比赛。现跳到苏州做西餐厅及酒吧的筹备，现任职西餐厅厅负责人兼酒吧首席调酒师。